Vin Effervescent Prosecco Belstar

Avis Viniou

Le Prosecco Belstar, non millésimé, est un vin effervescent blanc d'Italie, qui se distingue par son caractère rafraîchissant et fruité. Également connu pour son cépage principal, le Glera, ce vin est élaboré dans la région des Vins de Vénétie, où le climat tempéré, combiné à des sols fertiles et bien drainés, favorise l'épanouissement de ce cépage emblématique. Les techniques de vinification traditionnelle, avec une seconde fermentation en cuves closes (méthode Charmat), garantissent des bulles délicates et une vivacité qui font la renommée du Prosecco. Le domaine Belstar est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation, marquant l'histoire viticole de cette région célèbre.

Pour sublimer ce Prosecco, optez pour des plats légers et rafraîchissants tels que des fruits de mer, des risottos aux asperges ou des antipasti variés. Les spécialités régionales, comme des cicchetti vénitiens ou des salsicce, souligneront les arômes floraux et d'agrumes du vin, tout en créant une harmonie douce et agréable en bouche.

Pour apprécier pleinement ce Prosecco, servez-le bien frais, entre 6 et 8°C. Commencez par observer la robe éclatante et pétillante du vin, puis humez ses arômes délicats de poire et de fleurs blanches. Enfin, laissez les bulles caresser votre palais et savourez la fraîcheur et la légèreté qui font de ce vin un incontournable des apéritifs estivaux.