Vin Marino Begali Lorenzo - 2018

Avis Viniou

Le Marino 2018 de Begali Lorenzo, issu de la région viticole du Latium en Italie, est un vin rouge qui capture l'essence de son terroir unique. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, cette cuvée de 2018 est le reflet de la viticulture de la région avec des sols volcaniques riches en minéraux et un climat méditerranéen favorable à une maturation optimale des raisins. Le château Begali Lorenzo, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, est connu pour ses techniques de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la complexité et la profondeur de ses vins.

Pour ce vin rouge italien, des accords mets-vins harmonieux incluent les plats robustes et riches en saveurs. Pensez à accompagner ce Marino avec une lasagne à la bolognaise, des côtes d'agneau grillées ou une pizza napolitaine aux saucisses épicées. Le mariage sera également parfait avec des plats de la région, comme les fettucine alla romana ou le coda alla vaccinara. Ces combinaisons permettront au vin de déployer toute sa palette aromatique tout en exhalant ses tanins élégants.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marino 2018 à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe pourpre intense avec des reflets rubis, puis humez pour découvrir les arômes d'épices, de fruits rouges mûrs et de sous-bois. En bouche, savourez sa texture harmonieuse, ses tanins souples et sa longueur en bouche remarquable. N'oubliez pas de laisser le vin respirer quelques minutes avant la dégustation afin de le laisser s'ouvrir pleinement. Buvez-le en bonne compagnie pour apprécier toute sa richesse et sa profondeur.