L'appellation Orvieto DOC est une véritable gemme au cœur de l'Italie, spécifiquement située dans la région des Vins du Latium. Connue pour son paysage pittoresque et ses collines verdoyantes, Orvieto DOC est célèbre pour ses vins blancs distinctifs et raffinés. Ces vins, principalement élaborés à partir des cépages Grechetto et Trebbiano, se distinguent par leurs arômes fruités et floraux, avec des nuances de noisetier et de miel. Parfaitement équilibrés, ils offrent une fraîcheur et une élégance en bouche qui sauront enchanter les amateurs de vin les plus exigeants.
Orvieto DOC peut être divisé en deux catégories principales : Secco (sec) et Abboccato (moelleux), chacune offrant une expérience gustative unique. Les sols volcaniques riches de la région confèrent aux vins une minéralité distinctive qui rehausse leur complexité.
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