Vin Barbera d'Alba Giuseppe Cortese - 2023

Avis Viniou

Le Barbera d'Alba 2023 de Giuseppe Cortese est un vin rouge produit dans la région réputée du Piémont, en Italie. Ce vin monocépage est élaboré principalement à partir du cépage Barbera, connu pour sa vivacité et ses arômes de cerise noire, de prune et de violette. Le millésime 2023, issu d'un terroir mêlant argile et calcaire, bénéficie d'une excellente maturation due au climat continental modéré du Piémont, avec ses étés chauds et ses hivers froids. Cette région viticole est renommée pour ses conditions idéales qui favorisent une vinification respectueuse du fruit. Le domaine Giuseppe Cortese, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, contribue à la réputation prestigieuse de la Barbera d'Alba avec des vins élégants et bien structurés.

Pour accompagner ce Barbera d'Alba, optez pour des plats tels que des pâtes à la bolognaise ou un risotto aux champignons, qui souligneront la richesse du vin. Les plats régionaux comme la bagna càuda ou la vitello tonnato s'harmonisent également très bien avec ce vin, mettant en valeur ses arômes fruités et son acidité rafraîchissante.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Commencez par observer sa belle robe rouge rubis, puis humez pour capturer ses notes fruitées et florales. En bouche, appréciez sa texture veloutée et sa structure équilibrée, qui exprime la typicité du Barbera. Laissez-vous séduire par sa finale légèrement épicée, signature du terroir piémontais.