*Appellation Coste della Sesia (DOC) - Vins du Piémont, Italie*
L'Appellation Coste della Sesia (DOC) est une gemme cachée de la région viticole du Piémont en Italie. Située dans le nord de ce pays renommé pour ses vins, cette appellation offre des vins à la typicité marquée et à l'élégance raffinée. Le Piémont est célèbre pour ses cépages Nebbiolo, Vespolina et Croatina, qui prospèrent dans ce terroir caractérisé par des sols riches en minéraux et un climat continental tempéré.
Les vins rouges de Coste della Sesia sont reconnus pour leurs notes aromatiques de fruits rouges, d'épices délicates et leur structure tannique équilibrée, idéale pour la garde en cave à vins. Les blancs, élaborés principalement à partir du cépage Erbaluce, se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité, avec des arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
En outre, cette région offre une incroyable diversité gustative, du vin rouge robuste aux blancs frais et vifs, rendant Coste della Sesia essentielle dans toute gestion de cave à vins digne de ce nom. Pour les amateurs de vin cherchant des appellations moins connues mais tout aussi dignes d'intérêt, Coste della Sesia est une découverte incontournable.