Vin Langhe Marrone - 2019

Avis Viniou

Le vin "Langhe" 2019 du Château Marrone est un vin blanc de la région viticole du Piémont, en Italie. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, les vins blancs de Langhe sont souvent élaborés à partir de cépages tels que l'Arneis ou le Chardonnay. Le millésime 2019 est reconnu pour avoir bénéficié d'un climat équilibré, apportant une belle maturité et une fraîcheur vibrante aux raisins. Le Piémont, avec son sol argilo-calcaire et son climat continental modéré, est idéal pour produire des vins élégants et aromatiques. Le Château Marrone, fort de son histoire et de son savoir-faire, est réputé pour sa production de vins respectant à la fois tradition et innovation, ce qui assure une qualité constante à ses crus.

Ce Langhe 2019 s'allie parfaitement avec des mets tels que les poissons grillés ou en sauce blanche, les fruits de mer ou encore une volaille à la crème. Pour une harmonie avec des plats régionaux, essayez-le avec un risotto al tartufo bianco (risotto à la truffe blanche) typique du Piémont, ou des tajarin, de fines pâtes piémontaises garnies de beurre et de sauge. Ces plats révèlent pleinement la finesse du vin tout en respectant ses arômes délicats.

Pour apprécier ce vin à sa juste valeur, servez-le à une température de 10-12°C. Observez d'abord sa robe claire et lumineuse, puis laissez-vous envoûter par ses arômes en portant le verre au nez : des notes florales et fruitées devraient s'en échapper subtilement. En bouche, prenez le temps de savourer la structure et la fraîcheur du vin, qui devraient offrir une belle longueur en finale. Ces étapes vous permettront de pleinement profiter de ce Langhe 2019.