Vin Effervescent Non spécifié Prosecco Treviso - Le Contesse

Avis Viniou

Le Prosecco Treviso "Cuvée Le Contesse" est un vin effervescent italien non millésimé, produit dans la célèbre région de Vénétie. Ce vin blanc élaboré à partir de différents cépages est caractérisé par sa fraîcheur, ses arômes fruités et sa pétillance légère. La Vénétie, située au nord-est de l'Italie, est renommée pour ses terres fertiles et son climat tempéré, parfaits pour la viticulture. Les collines de Treviso bénéficient d'une exposition sud ensoleillée et de sols bien drainés, offrant des conditions idéales pour le Prosecco. Le domaine "Le Contesse" est reconnu pour son expertise et son respect des techniques traditionnelles de vinification, garantissant une qualité constante.

Pour accompagner ce Prosecco, optez pour des plats légers et frais comme des salades estivales, carpaccios de poisson, ou des fruits de mer. Les sushis et sashimis se marient également parfaitement avec ses bulles fines et ses notes fruitées. Des antipasti italiens tels que les bruschettas ou les légumes grillés souligneront harmonieusement ses arômes. Une mozzarella di bufala crémeuse ou un fromage frais aux herbes accentueront aussi la fraîcheur du vin, créant une expérience gustative délicieuse.

Concernant son potentiel de garde, ce Prosecco est conçu pour être dégusté dans sa jeunesse afin de profiter de sa vivacité et de ses arômes fruités. Il est préférable de le consommer dans les deux ans suivant sa mise en bouteille pour une expérience optimale. Cela garantit de s'assurer que les notes fraîches et la pétillance sont à leur apogée.

Pour une dégustation optimale, servez ce Prosecco bien frais à une température de 6 à 8°C. Commencez par observer sa robe claire et brillante avant de plonger votre nez dans ses arômes délicats de pommes, de poires et de fleurs blanches. Prenez une petite gorgée en laissant les bulles danser sur votre palais pour apprécier sa vivacité et sa finale élégante. Laissez-vous ensuite séduire par la légèreté et la fraîcheur qui font du Prosecco un incontournable des vins effervescents.