Vin Vins des Pouilles Nardo - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le vin Nardo Cuvée 2022 est un rouge captivant originaire des Pouilles, une région ensoleillée située au talon de la botte italienne. Ce vin se distingue par son assemblage unique, qui embrasse la tradition du terroir tout en incarnant la modernité. Le millésime 2022 révèle une fraîcheur et une intensité fruitée, mûrie sous le soleil généreux des Pouilles. Bien qu'il ne soit pas explicitement mentionné, il est probable que ce vin intègre des cépages autochtones, tels que le Negroamaro ou le Primitivo, connus pour leur richesse et leur potentiel aromatique. La région des Pouilles est renommée pour son climat méditerranéen, son sol calcaire fertile et sa tradition viticole ancestrale. Le domaine Nardo jouit d'une réputation solide pour sa dévotion à l'art viticole, mêlant savoir-faire traditionnel et innovations modernes.

Pour savourer pleinement ce vin, l'accompagner de plats riches et savoureux est idéal. Optez pour des viandes grills comme l'agneau, ou des plats typiquement italiens tels que des pâtes aux champignons et truffes. Les saveurs complexes de ce vin se marieront également à merveille avec une cuisine épicée ou relevée. Pour une touche régionale, essayez de l'associer à une Focaccia pugliese garnie d'olives locales et d'huile d'olive vierge.

Pour une dégustation optimale, servez le Nardo Cuvée 2022 à une température d'environ 16-18°C. Commencez par observer sa robe profonde avant d'inhaler ses arômes, qui devraient révéler des notes de fruits rouges et peut-être une légère épice. En bouche, laissez-vous envahir par son harmonie, sa texture soyeuse et sa finale persistante. Decantez-le une heure avant la dégustation pour libérer toute sa palette aromatique.