L'appellation d'origine contrôlée (DOC) Lagoa, située dans la région de l'Algarve au sud du Portugal, est une véritable pépite pour les amateurs de vin. Reconnue pour son climat méditerranéen, cette région viticole bénéficie d'étés longs et chauds, idéaux pour la culture de cépages indigènes tels que le Castelão, le Negra Mole et le Crato Branco.
Les sols argilo-calcaires de Lagoa prêtent une minéralité distincte aux vins, souvent accompagnée de notes fruitées et florales. Les vins rouges de cette appellation se distinguent par leur robustesse, leurs arômes de fruits rouges mûrs et une certaine onctuosité en bouche. Les vins blancs, quant à eux, offrent une fraîcheur élégante, marquée par des touches tropicales et une acidité bien balancée.
Pour les passionnés de gestion de cave à vins, intégrer des bouteilles de Lagoa ajoute une touche exotique et méditerranéenne à leur collection, tout en diversifiant les origines de leurs étiquettes. Le potentiel de vieillissement de ces vins permet de les savourer jeunes ou après quelques années de maturité, offrant ainsi une grande flexibilité dans la gestion des stocks.
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