Vin Valais AOC Cave de la Pinède - Château Turrilji - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Château Turrilji 2022 de la Cave de la Pinède est un vin rouge suisse issu de l'appellation Valais AOC. Le Valais, une région viticole emblématique de Suisse, est connue pour ses vignobles en terrasses situés le long du Rhône, bénéficiant d'un climat alpin sec et ensoleillé qui favorise la maturation lente et parfaite des raisins. Ce vin exprime le caractère unique de son terroir, grâce à des sols schisteux et calcaires qui apportent de la minéralité. La Cave de la Pinède a une longue tradition viticole et est réputée pour son savoir-faire artisanal, garantissant des vins de qualité supérieure.

Pour accompagner cette cuvée rouge du Valais, pensez à des plats riches et savoureux. Une entrecôte grillée aux herbes de Provence rehaussera les tanins ronds du vin, tandis qu'un plateau de charcuteries suisses accentuera ses arômes de fruits rouges et d'épices. Les plats régionaux comme la viande séchée du Valais ou un gratin de pommes de terre seront également des compagnons idéaux, permettant de créer une expérience culinaire harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18°C. Il peut bénéficier d'un temps de carafage d'une heure pour s'ouvrir et libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe pourpre intense, puis laissez-vous envahir par les arômes de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses notes complexes. Ce vin est une expression authentique du terroir valaisan, à déguster avec attention et plaisir.