Vin Petite Arvine Bibacckus - 2022

Avis Viniou

La Petite Arvine 2022 du Château Bibacckus est un vin blanc suisse en provenance du Valais, une région renommée pour ses vins de caractère. Le cépage Petite Arvine, caractérisé par sa vivacité et ses arômes d'agrumes, donne ici un millésime frais et élégant. Le terroir valaisan, avec ses sols riches en schistes et un climat alpin sec et ensoleillé, permet au vin de développer des saveurs complexes et une belle minéralité. Le Château Bibacckus, réputé pour sa tradition et son savoir-faire, cultive ses vignes avec une attention particulière à l'expression du terroir, assurant un produit final de haute qualité.

Pour valoriser la Petite Arvine 2022, accompagnez-la de plats tels qu'un ceviche de poisson ou des fruits de mer, qui souligneront ses notes salines et citronnées. La raclette valaisanne, un plat régional, se mariera également à merveille avec ce vin grâce à son équilibre de fraîcheur et de rondeur, créant une harmonie parfaite avec le fromage fondu.

Lors de la dégustation, servez la Petite Arvine à une température de 8 à 10 °C pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Observez sa robe limpide et brillante, puis humez ses parfums floraux et d'agrumes avant de goûter à sa texture vive et minérale en bouche. Prenez le temps de savourer son élégante finale, dotée d'une légère salinité typique de ce cépage d'exception.