L'Appellation Ozark Mountain (AVA) est une vaste région viticole située au cœur des États-Unis, couvrant des parties de l'Arkansas, du Missouri et de l'Oklahoma. Cette région est reconnue pour son terroir unique, influencé par les sols calcaires et le climat tempéré, qui favorisent la culture de variétés de raisins résistants. Les cépages populaires de cette zone incluent le Cynthiana/Norton et le Chambourcin, deux vins rouges robustes aux arômes complexes, ainsi que des cépages blancs comme le Vidal Blanc et le Seyval Blanc, offrant des vins fruités et équilibrés.
Le paysage accidenté des Monts Ozark, parsemé de vallées et de collines, crée des microclimats idéaux pour la viticulture. Ces conditions permettent aux vignobles de produire des crus distinctifs appréciés par les amateurs de vin.
Pour les passionnés utilisant une application de gestion de cave à vins, enregistrer des bouteilles provenant de l'Appellation Ozark Mountain pourrait offrir une expérience œnologique diversifiée et authentique. Les dégustateurs curieux apprécieront la riche histoire viticole et la diversité des vins de cette région sous-estimée des États-Unis.