Vin Non spécifié Makena - white blend - 2017

Avis Viniou

Le Makena Cuvée white blend 2017 est un vin blanc assemblé provenant de la région de Worcester en Afrique du Sud. Ce vin exprime la richesse du millésime 2017 à travers une combinaison harmonieuse de cépages typiques qui apportent une belle complexité aromatique. Le terroir de Worcester offre un sol varié de schistes et quartzites, influencé par un climat méditerranéen tempéré, idéal pour la culture de vignes aux arômes intenses. Le domaine viticole Makena est reconnu pour son savoir-faire historique et son engagement envers des techniques de vinification respectueuses du raisin, permettant aux caractéristiques naturelles de s'exprimer pleinement.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats tels que des poissons grillés, une salade de fruits de mer ou encore une quiche aux épinards et au fromage de chèvre. Les saveurs subtiles et la fraîcheur de ce vin se marieraient également parfaitement avec la cuisine sud-africaine comme un bobotie léger. Ces plats accentueront ses notes florales et fruitées tout en créant une harmonie délicate en bouche.

Pour apprécier pleinement le Makena Cuvée white blend 2017, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un temps de carafage de 20 à 30 minutes peut être bénéfique pour laisser s’ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis humez pour capter ses notes fruitées et florales. En bouche, laissez-vous surprendre par sa fraîcheur et sa finale harmonieuse, découvrant ainsi toute la richesse de ce vin.