Vin Württemberg LAUFFENER WEINGARTNER - VINITIATIVE - 2010

Avis Viniou

Le Württemberg, région viticole allemande célèbre pour ses vins rouges, produit cette cuvée VINITIATIVE par LAUFFENER WEINGARTNER élaborée avec soin. Le millésime 2010, marqué par un climat relativement frais et des vendanges tardives, offre un vin complexe et bien structuré. Le terroir du Württemberg, caractérisé par ses sols argileux et calcaires, favorise une bonne maturation des raisins, conférant au vin une texture veloutée et des arômes profonds de fruits noirs et d'épices. LAUFFENER WEINGARTNER, reconnu pour sa passion et sa tradition vinicole, s'est forgé une solide réputation grâce à son engagement envers la qualité et l'innovation.

Pour accompagner ce vin rouge robuste, optez pour des plats riches en saveurs. Un filet de bœuf rôti aux herbes conviendra à merveille, révélant la profondeur aromatique du vin. Pour un mariage régional, considérez un coq au vin à la style allemande, qui mettra en valeur les notes épicées et fruitées du vin. Les fromages affinés, tels qu'un munster ou un camembert légèrement affiné, se marieront également harmonieusement avec ce vin.

Pour apprécier pleinement la cuvée VINITIATIVE, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de la carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre une bonne aération et révéler toute sa complexité. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense puis humez ses arômes de fruits noirs et d'épices avant de savourer sa structure équilibrée en bouche. Cette exploration sensorielle vous permettra de découvrir toute la richesse et la profondeur de ce vin du Württemberg.