Vin Mendoza Lindaflor - Chardonnay - 2020

Avis Viniou

Le Lindaflor Cuvée Chardonnay 2020 est un vin blanc argentin de la célèbre région viticole de Mendoza. Cette région, réputée pour son climat ensoleillé et ses altitudes élevées, offre des conditions idéales pour la culture du Chardonnay. Le millésime 2020 bénéficie de la fraîcheur et de la minéralité typique de Mendoza, avec des notes de fruits tropicaux et d'agrumes. Le terroir argentin, avec ses sols riches en minéraux issus des contreforts des Andes, confère une complexité et une profondeur unique à ce Chardonnay. Le domaine Lindaflor, reconnu pour sa passion et son savoir-faire, met en œuvre des techniques de vinification modernes pour sublimer chaque bouteille.

Pour apprécier pleinement ce Cuvée Chardonnay, pensez à l'accompagner de poissons grillés, de fruits de mer ou même de volailles en sauce crémeuse. Les plats à base de champignons ou de risottos aux légumes s'harmoniseront également parfaitement avec ses arômes fruités et sa texture onctueuse. Pour une touche régionale, optez pour des empanadas au fromage qui sauront révéler la fraîcheur de ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce Chardonnay à une température comprise entre 10 et 12 °C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, mais vous pouvez l'ouvrir une dizaine de minutes avant service pour laisser ses arômes s'exprimer pleinement. Observez sa robe limpide, humez les premières notes de fruits et de fleurs, puis savourez sa rondeur en bouche et sa finale persistante. Ce vin promet une belle expérience de dégustation pour les amateurs de Chardonnay.