Vin Mendoza Aries Malbec Bernard Magret - 2020

Avis Viniou

Le Aries Malbec Bernard Magrez 2020 est un vin rouge provenant de la prestigieuse région viticole de Mendoza en Argentine. Ce Malbec, réputé pour ses arômes intenses de fruits noirs et sa structure tannique élégante, provient d'un terroir unique, combinant montagnes andines, sols argilo-calcaires et climats secs et ensoleillés. Mendoza est le cœur de la production de vin en Argentine, bénéficiant d'une altitude qui favorise la concentration des saveurs. Bernard Magrez, un nom éminent dans le monde du vin, assure une vinification méticuleuse en misant sur une extraction modérée pour mettre en valeur la pureté du fruit et la richesse du millésime 2020.

Pour sublimer ce vin, je recommande de l'associer à un carré d'agneau rôti aux herbes ou un plat de bœuf argentin grillé. Les saveurs intenses du Malbec s'accordent harmonieusement avec les viandes rouges, en rehaussant leurs notes savoureuses. Pour une touche locale, envisagez une parrillada, un assortiment de grillades typiques argentines, qui mettra en avant le caractère généreux et fruité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes est conseillé pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis foncé, puis humez les notes de prune, de mûre et de vanille, avant de savourer sa texture veloutée et sa finale persistante. Profitez de chaque étape pour apprécier pleinement la profondeur et l'élégance de ce Malbec exceptionnel.