Vin Non spécifié Gran Lurton - 2007

Avis Viniou

Le Gran Lurton 2007, un vin rouge originaire de Mendoza, en Argentine, représente la quintessence des productions de cette région viticole prestigieuse. Ce millésime est réputé pour son potentiel de garde impressionnant et ses intenses notes fruitées. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins rouges de Mendoza sont souvent dominés par le Malbec, connu pour ses arômes de fruits noirs et ses tanins veloutés. Mendoza bénéficie d'un climat semi-aride et d'altitudes élevées, offrant des jours ensoleillés et des nuits fraîches, conditions idéales pour la viticulture. Le domaine Gran Lurton, issu de la collaboration familiale des Lurton, jouit d'une réputation solide pour sa capacité à conjuguer tradition et innovation.

Pour sublimer les arômes et la structure du Gran Lurton 2007, je recommande des plats riches en saveurs comme un magret de canard aux cerises ou un boeuf argentin grillé, qui rehausseront les nuances fruitées et épicées du vin. En outre, des plats régionaux tels que des empanadas de viande, associées à des épices douces, s'accorderont parfaitement avec ce vin, en créant une belle harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement le Gran Lurton 2007, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis découvrez ses arômes en le laissant s'ouvrir sous votre nez. En bouche, goûtez sa texture soyeuse et ses saveurs persistantes, en savourant chaque nuance subtile.