Vin Non spécifié Tiano & Nareno - Travesía 1998 - 2015

Avis Viniou

Le vin Cuvée Travesía 1998 de Tiano & Nareno, millésime 2015, est un hommage à la richesse viticole de Mendoza, Argentine. Bien que les détails du cépage ne soient pas spécifiés, Mendoza est réputée pour produire des Malbecs exceptionnels, souvent en assemblage avec Cabernet Sauvignon ou Merlot. Le terroir local, avec ses sols alluviaux et un climat semi-aride, favorise des raisins à maturité optimale avec une richesse aromatique notable. Tiano & Nareno sont reconnus pour leur approche méticuleuse, combinant tradition et innovation, ce qui se reflète dans la texture raffinée et les arômes complexes de leurs vins. Mendoza, région emblématique, bénéficie d'une amplitude thermique favorable et d'une culture viticole héritée des influences françaises, italiennes et espagnoles. Le domaine, bien que jeune, a su s'imposer par sa qualité et son respect du terroir.

Pour un accord mets-vins réussi, envisagez d'accompagner ce vin rouge avec des viandes grillées, telles que de l'agneau grillé ou un steak juteux, qui mettront en valeur sa structure tannique et ses notes fruitées. Des plats argentins traditionnels comme l'empanada de viande ou l'Asado s'harmoniseraient aussi bien, soulignant les saveurs corsées et les nuances épicées du vin. Les fromages affinés, aux saveurs prononcées, peuvent également offrir un accord agréable, équilibrant l'acidité du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Travesía 1998, servez-le à une température de 17-18 °C. Carafez-le une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes complexes de se libérer. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, sentez les arômes de fruits noirs et d'épices, puis en bouche, savourez la richesse et la longueur en bouche. Ces étapes vous permettront d'apprécier la profondeur et l'élégance de ce vin argentin.