Vin Non spécifié 3sras - Rey Del Aire - 2022

Avis Viniou

Le "Cuvée Rey Del Aire" 2022 de la cave 3sras est un vin rouge sec provenant de Mendoza, en Argentine. Cette région, célèbre pour ses vins de qualité, bénéficie d'un climat ensoleillé et de sols alluviaux qui favorisent une concentration d'arômes. Bien que les cépages spécifiques de cette cuvée ne soient pas précisés, Mendoza est réputée pour ses Malbec riches et fruités. La technique de vinification associée à ce terroir promet un vin avec de belles notes de fruits rouges et des tanins soyeux. Le domaine 3sras, bien qu'encore peu connu, s'impose progressivement par son approche innovante et respectueuse de l'environnement.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches en saveurs comme un carré d'agneau rôti aux herbes ou des empanadas argentines au bœuf. Les arômes de fruits rouges et les tanins équilibrés complètent merveilleusement la viande grillée. Pour une expérience locale, associez-le à un asado, le fameux barbecue argentin, dont les saveurs fumées feront écho aux nuances subtiles du vin.

Servez le "Cuvée Rey Del Aire" à une température de 16-18°C, après un carafage d'une demi-heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par regarder la robe pour apprécier sa couleur intense, puis humez pour découvrir ses arômes fruités. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et sa longueur, en savourant chaque nuance du terroir mendozin.