Vin Non spécifié Bernard Magrez - La Bienvenida - 2016

Avis Viniou

Ce vin rouge "Cuvée La Bienvenida" 2016 de Bernard Magrez, élaboré dans la région viticole renommée de Mendoza en Argentine, séduit par sa structuration et sa profondeur. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probable que ce vin bénéficie de la robustesse et de l'élégance typiques des Malbecs de la région. Les vignobles argentins, notamment ceux situés à Mendoza, jouissent d'un climat sec et ensoleillé combiné à des sols alluvionnaires, ce qui favorise une excellente maturation des raisins et une intensité aromatique prononcée. Bernard Magrez, avec sa réputation d'excellence, s'appuie sur des techniques de vinification modernes tout en respectant les traditions viticoles, garantissant un vin harmonieux et complexe.

Pour accompagner ce vin rouge argentin, optez pour des viandes grillées ou rôties telles que l'agneau ou le bœuf, qui mettront en valeur la richesse et la profondeur de la "Cuvée La Bienvenida". Un cassoulet ou un plat de cuisine française rehaussera également ses arômes. Si vous souhaitez une touche régionale, des empanadas à la viande ou un asado argentin seraient des choix parfaits, créant une belle harmonie avec les notes épicées et fruitées du vin.

Lors de la dégustation, servir ce vin à une température idéale de 16-18°C révélera pleinement ses nuances aromatiques. Un temps de carafage d'environ une heure est recommandé pour permettre à ses arômes complexes de s'ouvrir. Commencez par admirer sa robe profonde, puis respirez les arômes complexes de fruits mûrs entrelacés d'épices subtiles. En bouche, goûtez sa texture veloutée et sa belle longueur. N'hésitez pas à le laisser évoluer dans votre verre pour apprécier toute sa complexité.