Vin Non spécifié Bodega Chacra - Lunita - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Lunita" de Bodega Chacra est un rouge argentin de l'année 2022. Issu du célèbre domaine de la région de Río Negro, ce vin représente l'expression pure et élégante des terroirs patagoniens. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié ici, la région est réputée pour ses Pinot Noir raffinés. Le climat aride de Río Negro, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, favorise une maturité optimale des raisins, contribuant à des vins à la fois équilibrés et vibrants. Bodega Chacra, fondée au début des années 2000, s'est rapidement imposée par son approche biodynamique et son respect des traditions viticoles, gagnant ainsi une solide réputation internationale.

Pour accompagner ce vin, optez pour une cuisine raffinée mais accessible. Un magret de canard rôti avec une sauce aux cerises serait idéal pour souligner les arômes fruités et la rondeur du vin. Vous pourriez également choisir un plat régional argentin, comme un empanada de viande ou un asado, qui mettrait en valeur la structure tannique et la profondeur du vin, tout en offrant une expérience gastronomique authentique.

Pour déguster la "Cuvée Lunita" dans des conditions optimales, servez-le à une température de 16 à 18°C, ce qui permettra de révéler la finesse de ses arômes complexes. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 minutes avant de le déguster, afin d'aérer le vin et d'ouvrir ses nuances subtiles. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis, respirez ses arômes délicats de fruits rouges et de terre humide, puis savourez sa texture soyeuse et sa persistance en bouche.