La région de Vayots Dzor, nichée dans le sud-est de l’Arménie, est une terre viticole pleine de promesses et d’histoire. Bénéficiant d'un climat continental, elle offre des journées ensoleillées et des nuits fraîches, conditions idéales pour la culture de la vigne. Connue pour ses paysages pittoresques, cette région montagneuse culmine à plus de 1000 mètres d'altitude, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. Grâce à son terroir unique, Vayots Dzor produit principalement des cépages autochtones comme l’Areni Noir, réputé pour ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Ce cépage noble donne naissance à des vins élégants et équilibrés, souvent comparés à ceux de la Bourgogne. Outre l’Areni, la région cultive également le Khndoghni et d’autres variétés qui contribuent à sa diversité viticole. Par ailleurs, Vayots Dzor est célèbre pour sa forte tradition séculaire viticole, illustrée par la découverte de la plus ancienne cave à vin du monde dans la grotte d’Areni-1. Aujourd'hui, cette région patrimoniale viticole frappe l’esprit par l’authenticité et la qualité de ses vins, séduisant tant les amateurs que les œnophiles avertis. Découvrez Vayots Dzor, une destination incontournable pour tout passionné de vin et d'histoire.