Vin Non spécifié Gloire de Duras - Chardonnay - 2022

Avis Viniou

Le vin Gloire De Duras Cuvée Chardonnay 2022 est une expression raffinée de la viticulture belge, en provenance de la région de Flandre. Ce Chardonnay blanc sec incarne à la fois la fraîcheur et l'élégance, produite dans une zone généralement dominée par des températures modérées, permettant au raisin d'exprimer des notes fruitées et florales délicates. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques idéales, favorisant un développement harmonieux des arômes et une belle acidité en bouche. Le domaine Gloire De Duras se distingue par ses méthodes de vinification soigneusement modernisées tout en respectant les traditions locales. Bien qu'encore jeune dans l'univers viticole mondial, la Belgique et notamment la Flandre ont réussi à s'imposer comme des terres de production innovantes avec un terroir qui reflète parfaitement le charme et les complexités de ce pays.

Pour accompagner cette Cuvée Chardonnay, envisagez des fruits de mer délicats, tels que des huîtres ou un saumon grillé, qui sauront sublimer sa fraîcheur et ses notes d'agrumes. Les fromages à pâte molle comme le brie peuvent également créer un mariage délicieux, ajoutant une rondeur crémeuse à l'expérience gustative. Pour un accord plus régional, optez pour un waterzooi de poisson, une spécialité belge dont la douceur et la texture s’accorderont idéalement avec ce vin.

Pour profiter pleinement de ce Chardonnay, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Il est recommandé de le déguster après un léger passage en carafe de 20 à 30 minutes afin de libérer ses arômes subtils et complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe dorée, puis humez les notes florales et fruitées. Enfin, découvrez sa vivacité et son équilibre en bouche, qui laisseront une empreinte rafraîchissante et élégante.