L'appellation Lefkosia, située au cœur de Chypre, bénéficie de la classification Indication Géographique Protégée (PGI), ce qui garantit l'authenticité et la qualité des vins produits dans cette région. La région est caractérisée par un climat méditerranéen qui favorise la culture de vignes robustes et variées. Les vignobles de Lefkosia s'étendent sur des collines baignées de soleil, permettant aux cépages traditionnels et internationaux de prospérer. Parmi les cépages dominants, on retrouve le Xynisteri pour les vins blancs, qui se distingue par sa fraîcheur et ses arômes d'agrumes, ainsi que le Maratheftiko et le Mavro pour les vins rouges, offrant des notes de fruits rouges et une structure tannique élégante. Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement sont courantes dans cette région, ce qui se reflète dans la qualité des vins produits. Les vins de Lefkosia séduisent par leur caractère distinctif et leur capacité à accompagner une large variété de plats méditerranéens. Que vous soyez novice dans la gestion de cave ou un œnophile expérimenté, les vins de cette région apporteront une touche d'authenticité chypriote à votre collection. Découvrez la richesse et la diversité des vins Lefkosia pour un voyage sensoriel unique.