Vin Non spécifié ARBOIS AOC CHARDONNAY SAVAGN LORNET 75CL

Avis Viniou

Le vin que vous avez enregistré présente des caractéristiques intrigantes. Bien qu'il soit étiqueté comme "ARBOIS AOC CHARDONNAY SAVAGN LORNET 75CL" et d'apparence rouge, cela semble être une erreur d'étiquetage, car l'Arbois est une appellation du Jura en France célèbre pour ses vins blancs de Chardonnay. Le vin semble être non millésimé, suggérant un assemblage ou une mise en bouteille réalisée pour maintenir une qualité constante. La région de Slavonie, en Croatie, est connue pour ses terroirs fertiles, avec un climat continental influencé par les Carpates qui bénéfit aux vins robustes. Historiquement, cette région offre des vins généreux et singuliers, bien que peu reconnus à l'international.

En termes d'accords mets-vins, essayez des plats à base de volaille ou des poissons à chair blanche, qui mettraient en valeur un Chardonnay. Alternativement, explorez la cuisine croate traditionnelle, notamment des plats de poissons grillés ou des risottos crémeux, qui s'harmonisent magnifiquement avec les vins blancs croates, réputés pour leur fraîcheur et leur minéralité.

Pour optimiser la dégustation, servez ce vin entre 10 et 12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de le carafer, sauf pour des cuvées spéciales ou évoluées. Commencez par observer sa robe, ses reflets peuvent indiquer sa jeunesse ou son évolution. Au nez, recherchez des arômes d'agrumes, de fruits blancs ou une touche de minéralité, typiques d'un Chardonnay. En bouche, laissez-vous séduire par sa rondeur et son élégance.