Vin Malaga Viña Zorzal - Garnacha - 2023

Avis Viniou

Le Viña Zorzal Cuvée Garnacha 2023 est un vin rouge provenant de la région ensoleillée d'Andalousie, plus précisément de l'appellation Malaga, célèbre pour ses vins riches et aromatiques. Garnacha, le cépage utilisé, est connu pour ses arômes de fruits rouges et sa texture soyeuse. Le millésime 2023 promet fraîcheur et vivacité, reflets d'un terroir marqué par un climat méditerranéen chaud et ses sols calcaires qui favorisent l’expression fruitée du cépage. Viña Zorzal, bien que principalement associée à la région de Navarre, s’efforce de respecter des méthodes traditionnelles pour exprimer la quintessence du terroir andalou, valorisant ainsi une longue histoire vinicole intimement liée à la culture locale.

Pour des accords mets-vins réussis, ce vin accompagnera à merveille des plats tels qu'un agneau rôti aux herbes, des légumes grillés à l'huile d'olive ou une paella valencienne. Ses arômes fruités et sa structure équilibrée conviendront aussi à des tapas espagnoles comme le chorizo ibérique ou le pimientos de padrón, en sublimant les saveurs et en apportant une note distinctive.

Pour apprécier ce Viña Zorzal Cuvée Garnacha dans toute sa splendeur, servez-le à une température de 16 à 18°C, permettant à ses arômes de s'exprimer pleinement. Un carafage d'une demi-heure révélera davantage sa complexité. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge éclatante, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, savourez sa texture veloutée et sa finale persistante, reflet de l'harmonieux mariage entre terroir andalou et savoir-faire viticole.