Vin Somontano Laus - Tinto Reserva - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Tinto Reserva 2016 du Château Laus est un vin rouge provenant de la région de Somontano, en Aragon, Espagne. Ce vin captivant exprime la richesse de son terroir grâce à un assemblage élaboré, souvent constitué de cépages tels que le Tempranillo, le Cabernet Sauvignon et la Garnacha. Le millésime 2016, marqué par un climat idéal, confère au vin une concentration et une complexité remarquables. La Somontano est réputée pour ses sols calcaires et son microclimat tempéré, parfaits pour la culture de la vigne. Le domaine Laus, reconnu pour son engagement envers l'authenticité, a su tirer parti de ces caractéristiques pour offrir un vin d'exception.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats riches et savoureux tels que l'agneau rôti aux herbes, des côtes de bœuf grillées ou un risotto aux champignons sauvages. Les saveurs de fruits rouges et d'épices du vin se marieront admirablement avec une paella aragonaise, apportant une touche raffinée et locale à votre repas.

Lors de la dégustation, servez le vin à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa robe rubis profond. Ensuite, faites tourner délicatement votre verre pour libérer ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes légèrement boisées. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, qui s’épanouissent sur une finale persistante.