Vin Non spécifié Bodegas Torres - Vina Esmeralda - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Vina Esmeralda 2023 de Bodegas Torres est un vin blanc d'Espagne, issu de la région ensoleillée de Catalogne. Bien que le sous-région et l'appellation ne soient pas spécifiées, la réputation de Bodegas Torres laisse penser qu'il s'agit d'un vin élaboré avec soin. Les cépages utilisés, souvent le Muscat et le Gewurztraminer, confèrent à ce vin des arômes floraux et fruités. Le millésime 2023 promet une fraîcheur vibrante, caractéristique des vins jeunes. La Catalogne est célèbre pour son climat méditerranéen et ses sols variés, offrant un terroir idéal pour la production de vins aux profils aromatiques distinctifs. Bodegas Torres, fondée en 1870, est un domaine renommé pour son innovation et son engagement envers la qualité.

Pour apprécier pleinement ce vin, proposez-le avec des plats légers et délicats qui magnifieraient ses arômes. Des fruits de mer grillés, un ceviche de poisson blanc ou une salade estivale aux agrumes s’harmoniseront parfaitement. Des plats régionaux comme l’escalivada, un mélange de légumes grillés catalans, souligneront également les notes florales de ce vin.

Pour la dégustation, servez la Cuvée Vina Esmeralda à une température idéale de 10-12°C après un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes pour libérer son bouquet aromatique. Commencez par observer sa couleur brillante, puis humez les arômes délicats de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, goûtez sa vivacité et sa douceur équilibrée. Ce vin est parfait pour être dégusté jeune, afin de savourer sa fraîcheur maximale.