Vin Catalunya Vinya del Mar - Azul

Avis Viniou

Le "Cuvée Azul" de Vinya del Mar est un vin blanc non millésimé de l'appellation Catalunya, en Catalogne, Espagne. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses arômes délicats, typiques des blancs de la région. La Catalogne, connue pour ses paysages variés et son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la viticulture. Vinya del Mar, domaine respecté de la région, est réputé pour ses techniques de vinification artisanales, combinant tradition et innovation, pour produire des vins expressifs. Cette cuvée reflète l'esprit de la Catalogne : vibrant et empreint de caractère régional.

Pour sublimer le Cuvée Azul, optez pour des fruits de mer ou des poissons grillés, qui feront ressortir ses notes fruitées et minérales. Les tapas catalans, tels que la brandade de morue ou les calamars frits, s’accorderont également à merveille avec ce vin. Sa structure délicate et ses arômes frais sont parfaits pour des plats méditerranéens légers, créant une belle harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius. Un carafage n’est pas nécessaire pour ce style de blanc léger. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide, sentez ses arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches, puis goûtez-le pour découvrir son équilibre entre acidité et rondeur. Prenez le temps de savourer chaque étape pour une expérience gustative optimale.