Vin Catalunya 1 TITIT - D’Origen - 2018

Avis Viniou

Le vin "Cuvée D’Origen" 2018 est un vin blanc captivant issu de la région viticole de Catalogne en Espagne. Produit par le domaine 1 TITIT, ce vin se distingue par un assemblage unique qui exprime le caractère vibrant du terroir catalan. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat méditerranéen favorable, caractérisé par des étés chauds et secs, permettant une maturation optimale des raisins. La région de Catalogne est réputée pour ses sols variés, allant des calcaires aux argiles, qui confèrent une complexité unique aux vins. Enraciné dans une tradition viticole riche, le domaine 1 TITIT s'appuie sur des techniques contemporaines pour produire des vins qui allient tradition et modernité, renforçant ainsi sa réputation croissante sur la scène viticole internationale.

Pour accompagner la "Cuvée D’Origen" 2018, pensez à des plats qui rehausseront ses arômes subtils et sa fraîcheur éclatante. Des poissons grillés, des fruits de mer, ou encore des salades estivales seraient des choix parfaits. Les plats régionaux comme les tapas catalanes ou une paella de fruits de mer se marieront également à merveille avec ce vin, offrant une véritable symphonie de saveurs méditerranéennes.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C pour exprimer pleinement ses arômes. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à libérer ses nuances aromatiques. Commencez par observer sa robe pâle aux reflets dorés, puis humez les arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. Enfin, goûtez pour apprécier sa parfaite harmonie entre acidité vive et texture soyeuse, faisant de ce vin une expérience gustative enrichissante.