Vin Effervescent Valencia Tarantas - Sparkling rosé - 2020

Avis Viniou

Le Tarantas Cuvée Sparkling Rosé 2020 est un vin effervescent provenant de la région de Valence, en Espagne. Connue pour ses vins ensoleillés, la Communauté valencienne bénéficie d'un climat méditerranéen propice à la viticulture. Ce vin rosé pétillant, issu de cépages locaux, allie fraîcheur et vivacité. Le millésime 2020 est marqué par une bonne acidité et des arômes fruités, typiques des terroirs de la région valencienne. Le domaine Tarantas est réputé pour son respect des méthodes traditionnelles et son engagement envers l'agriculture biologique, conférant à ses vins une authenticité et une qualité notables.

Pour accompagner ce vin pétillant, privilégiez des plats légers qui ne masqueront pas sa fraîcheur. Des fruits de mer, tels que des crevettes grillées ou des moules à la marinière, rehausseront ses notes fruitées. Vous pouvez également opter pour des plats espagnols comme une salade valencienne à base de légumes frais ou des tapas variés, qui compléteront harmonieusement les bulles délicates et vivaces de ce vin.

Pour déguster le Tarantas Cuvée Sparkling Rosé, servez-le idéalement entre 6 et 8 degrés Celsius pour préserver sa fraîcheur et sa finesse. Il n'est pas nécessaire de le carafer ; ouvrez simplement la bouteille quelques minutes avant la dégustation. Observez sa robe rose pâle et ses bulles fines, puis sentez ses arômes de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, appréciez en bouche sa texture croquante et son éclat, qui en font un excellent vin d'apéritif ou de célébration.