Vin Non spécifié Bodegas Habla - Habla del Silencio - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Habla del Silencio 2021 de Bodegas Habla est un vin rouge espagnol au profil harmonieux et séduisant. Originaire de l'Estrémadure, une région au climat continental marqué par des étés chauds et secs, ce vin incarne la robustesse et l'intensité typique des vins de cette région. Élaborée principalement à partir des cépages Syrah, Cabernet Sauvignon et Tempranillo, cette cuvée se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et son élégante structure tannique. Le domaine Bodegas Habla, reconnu pour son approche innovante et son respect des traditions, met un point d'honneur à travailler le terroir aride et minéral de l'Estrémadure pour créer des vins d'une grande personnalité.

Pour sublimer ce vin, envisagez de le marier avec des plats de viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un agneau rôti, qui accentueront ses notes épicées et fruitées. Les tapas espagnols, tels que des charcuteries ibériques ou une paella terre et mer, s'harmoniseront également à merveille avec l'élégance et la structure de ce vin, soulignant à la fois son caractère et son origine régionale.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Habla del Silencio 2021, servez-la légèrement rafraîchie à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer toute la complexité aromatique du vin. Lors de la dégustation, observez sa robe sombre et intense, puis humez les riches arômes de fruits et d'épices. En bouche, prenez le temps de savourer sa texture veloutée et ses tanins bien intégrés pour une expérience gustative équilibrée et mémorable.