Vin rioja Beronia - Gran Reserva - 2013

Avis Viniou

Le vin Beronia Gran Reserva 2013 est un rouge prestigieux de la célebre région de La Rioja en Espagne. Ce vin est un assemblage caractéristique de la région, souvent composé principalement de Tempranillo, avec des touches de Graciano et de Mazuelo. Le millésime 2013 a bénéficié d'un climat typiquement riojan, avec ses étés chauds et secs et ses nuits fraîches, permettant une maturation lente et équilibrée des raisins. La vinification de ce Gran Reserva implique un vieillissement prolongé en fûts de chêne, conférant des arômes complexes de vanille, de café et d'épices. La Rioja, connue pour ses terroirs variés, offre un sol riche en argiles calcaires qui ajoute de la structure au vin. Le domaine Beronia, fondé en 1973, jouit d'une grande réputation pour ses vins d'exception et ses méthodes traditionnelles de vinification qui respectent l'authenticité de la région.

Pour mettre en valeur ce Gran Reserva, optez pour des mets riches et savoureux. Le vin se mariera parfaitement avec un agneau rôti aux herbes de Provence ou un carré d'agneau grillé, rehaussant les notes fumées et épicées du vin. Essayez également des plats régionaux tels que le chorizo à la braise ou un assortiment de tapas espagnols comprenant du jambon ibérique et des fromages affinés, qui accentueront les saveurs profondes et complexes de ce Rioja.

Pour déguster ce Beronia 2013 à son meilleur, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage d’environ une heure pour aérer le vin et libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis intense aux reflets grenat. Au nez, découvrez des arômes de fruits mûrs, de tabac et de cacao. En bouche, savourez ses tanins soyeux et son final long et persistant. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée pour savourer pleinement l'équilibre et la profondeur de ce vin exceptionnel.