Vin rioja Contino Rioja Gran Reserva - 2008

Avis Viniou

Le Contino Rioja Gran Reserva 2008 est un vin rouge d'exception provenant de la célèbre région viticole de La Rioja, en Espagne. Ce vin est typiquement élaboré à partir de cépages Tempranillo, Graciano, Mazuelo et parfois de Grenache, cultivés sur un terroir calcaire qui confère au vin une structure et une complexité remarquables. Le millésime 2008 s'est distingué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. Le domaine Contino, reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, pratique une vinification minutieuse avec un vieillissement prolongé en fûts de chêne, apportant des arômes de vanille, d'épices et une subtile typicité boisée. La Rioja est réputée pour son climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant des hivers froids et des étés chauds, favorisant ainsi l’élaboration de vins riches et harmonieux qui font la renommée de cette région.

Pour sublimer le Contino Rioja Gran Reserva 2008, optez pour des plats riches en saveurs comme un gigot d'agneau rôti aux herbes, un canard à l'orange ou un magret de canard aux cerises. Les arômes de fruits rouges et les notes épicées du vin se marieront parfaitement avec ces mets succulents. Les plats espagnols traditionnels tels que le jambon ibérique ou une paella à base de viande et de chorizo complèteront également délicieusement ce vin, créant ainsi une expérience gastronomique authentique et mémorable.

Pour apprécier pleinement ce Rioja, servez-le à une température d'environ 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure est idéal pour permettre au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps de contempler sa robe rubis intense avant d'inhaler ses arômes profonds de fruits noirs, de cuir et de vanille. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa longue finale qui témoignent de sa structure élégante. Ce vin est un véritable chef-d'œuvre pour les amateurs de grands crus espagnols.