Vin rioja Baron de Ley Reserva - 2015

Avis Viniou

Le Baron de Ley Reserva 2015 est un vin rouge séduisant de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne, bénéficiant de l'appellation "rioja". Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, re´pute´ pour ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et sa capacité de vieillissement. Le millésime 2015 est marqué par des conditions climatiques idéales, offrant un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur. La Rioja est célèbre pour son terroir unique, composé de sols argilo-calcaires et d'un climat méditerranéen tempéré, favorisant une maturation parfaite des raisins. Baron de Ley, un domaine renommé, est connu pour son approche traditionnelle, vieillissant ses vins en fûts de chêne américain pour ajouter des arômes de vanille et de noix de coco.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Baron de Ley Reserva s'associe parfaitement avec des plats robustes comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un bœuf bourguignon ou des plats méditerranéens tels qu'une paella à base de viandes et de légumes. Les mets régionaux comme les tapas, le chorizo grillé ou une charcuterie ibérique sauront également sublimer ses arômes complexes. Les fromages affinés, notamment le Manchego, se marient également très bien avec la structure tannique et les nuances boisées du vin.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster pour laisser ses arômes s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis aux reflets grenat, respirez ses arômes puissants de fruits mûrs et de vanille, puis goûtez sa texture veloutée et ses tanins soyeux. Chaque gorgée révèle l'harmonie entre puissance et élégance, signature des vins soigneusement élaborés de la Rioja.