Vin rioja Imperial Gran Reserva Rioja - 2015

Avis Viniou

L'Imperial Gran Reserva Rioja 2015 est un vin rouge exceptionnel de la célèbre région viticole de La Rioja, en Espagne. Ce vin révèle une maîtrise de l'assemblage caractéristique des Gran Reservas, principalement composé de Tempranillo, complété parfois par du Graciano et de la Mazuelo. Le millésime 2015, reconnu pour sa qualité exceptionnelle, se distingue par une maturité optimale du raisin. Le terroir riche en calcaire et situé à une altitude élevée confère au vin une complexité aromatique et une structure élégante. Les vins de La Rioja bénéficient d'un climat continental tempéré par l'influence atlantique, et une longue tradition de vieillissement en barriques de chêne américain. Le domaine Imperial, avec une histoire remontant au XIXe siècle, est réputé pour ses Gran Reservas primés, symbole d'excellence et d'élégance.

Pour accompagner ce Gran Reserva, pensez à des plats riches et savoureux qui sauront s'harmoniser avec sa complexité. Un agneau rôti aux herbes ou un canard à l'orange mettraient en valeur ses arômes profonds de fruits noirs, de cuir et d'épices douces. Essayez également des plats typiques espagnols, comme un ragoût de boeuf à la riojana ou une paella de viande, pour une expérience culinaire immersive et authentique. Les saveurs robustes et la texture fondante accentueront l'élégance et la profondeur du vin.

Pour déguster pleinement ce Gran Reserva, servez-le à une température idéale de 17 à 18°C. Il est conseillé de carafier le vin une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe grenat profond et sa limpidité. Au nez, détectez ses arômes intenses de fruits mûrs, d'épices et de vanille. En bouche, savourez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale longue et veloutée. Profitez de chaque étape pour apprécier la richesse et la sophistication de ce grand vin espagnol.