Avis Viniou
La Rioja, région viticole emblématique d'Espagne, offre un terroir diversifié qui produit des vins d'exception. Le Marqués de Riscal Reserva 2016 illustre ceci avec brio. Produit principalement à partir du cépage Tempranillo, ce vin rouge se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges, ses notes épicées et son boisé délicat issu d'une maturation en fûts de chêne. Le millésime 2016 bénéficie de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins. La Rioja, avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental, donne à ses vins une élégance et une complexité remarquables. Marqués de Riscal, l'un des plus anciens châteaux de la région, jouit d'une réputation sans faille grâce à son innovation et son respect des traditions.
Pour sublimer le Marqués de Riscal Reserva, des plats savoureux tels que des viandes rouges grillées, un agneau rôti aux herbes ou encore une paella aux viandes se marient à merveille. L'acidité équilibrée et les tannins élégants du vin s'harmonisent aussi avec des spécialités espagnoles comme le jambon ibérique ou le fromage Manchego, créant une symphonie de saveurs.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation, permettant ainsi aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profond du vin, sentez ses arômes complexes de fruits mûrs et d'épices avant de le goûter, appréciant sa texture soyeuse et sa longue finale. Profitez de chaque étape pour découvrir toutes les nuances de ce vin exceptionnel.
