Vin rioja Baron de Ley Reserva - 2017

Avis Viniou

Le Baron de Ley Reserva 2017 est un vin espagnol provenant de la célèbre région viticole de La Rioja, réputée pour ses vins rouges élégants et complexes. Ce vin, fait principalement de Tempranillo, incarne parfaitement l'essence des vins de La Rioja avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices. Le millésime 2017 est marqué par sa finesse et sa structure, résultat d’un climat continental tempéré, influencé par l'ombre protectrice de la Sierra de Cantabria. Baron de Ley, un domaine fondé dans les années 1980, est reconnu pour sa capacité à allier tradition et innovation, produisant des vins qui respectent l’héritage séculaire de La Rioja.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats à base de viande, tels qu'un agneau rôti ou des côtelettes de porc grillées, dont les saveurs se marieront parfaitement avec la maturité du vin. Des tapas espagnols comme les chorizos grillés ou les croquettes de jambon ajouteraient également une dimension ibérique agréable. Un fromage affiné de brebis, tel que le Manchego, mettra également en exergue les nuances subtiles du Baron de Ley Reserva.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température légèrement fraîche, aux alentours de 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra de bien aérer le vin et de révéler toute sa complexité aromatique. Commencez par admirer sa robe rubis au reflet grenat, puis humez ses parfums riches et complexes. Enfin, dégustez-le lentement pour apprécier sa texture soyeuse et sa longue finale épicée. Ce vin promet un voyage sensoriel mémorable, à savourer avec soin.