Vin rioja Baron de Ley Gran Reserva - 2017

Avis Viniou

Le Baron de Ley Gran Reserva 2017 est un vin rouge de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne, réputée pour ses excellents vins Tempranillo. Ce millésime, issu d'un terroir unique apportant une complexité appréciable, est caractérisé par des notes subtiles de fruits rouges mûrs, de vanille et d'épices, acquises grâce à une maturation soignée en barriques de chêne durant plusieurs années. La Rioja, avec son climat continental influencé par les vents atlantiques et ses sols argilo-calcaires, favorise une maturation lente et régulière des raisins, conférant aux vins une structure et une élégance remarquables. Le domaine Baron de Ley, fondé sur des traditions monastiques séculaires, a su établir une réputation de qualité et d'authenticité à travers ses productions.

Pour accompagner ce Gran Reserva, optez pour des plats riches et savoureux comme un gigot d'agneau rôti aux herbes, des côtelettes de porc grillées ou encore des fromages affinés à pâte dure. Les plats espagnols tels que la paella aux viandes ou les tapas à base de charcuterie ibérique souligneront également la richesse aromatique du vin, créant une harmonie gourmette entre mets et vin.

Pour déguster pleinement ce Rioja, servez-le à une température idéale de 16 à 18 degrés Celsius. Avant de le déguster, une aération en carafe d'environ une heure permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez la robe intense et profonde du vin, appréciez les arômes complexes au nez, puis goûtez pour découvrir sa rondeur en bouche et sa finale longue et élégante, toujours en quête de l'équilibre parfait typique des grands vins de La Rioja.