Vin rioja Marqués de la Concordia - Reserva - 2018

Avis Viniou

Le vin Marqués de la Concordia Cuvée Reserva 2018 provient de l'illustre région de La Rioja, en Espagne, réputée pour ses vins rouges d'exception. Confectionné selon des techniques de vinification classiques, ce Reserva est probablement élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques tels que le Tempranillo, le Grenache et le Graciano. Ce millésime 2018 révèle la richesse du terroir de La Rioja, qui combine un climat continental avec des sols argilo-calcaires, offrant des vins avec un excellent potentiel de vieillissement. La région elle-même bénéficie d'un héritage viticole profond, alliant des influences climatiques atlantiques et méditerranéennes. Le domaine Marqués de la Concordia, avec son histoire respectée, incarne la tradition et le savoir-faire de la région.

Pour sublimer les arômes et saveurs de ce vin, il est conseillé de l'associer avec des plats savoureux tels qu'un agneau rôti aux herbes ou une côte de bœuf grillée. La richesse de la Cuvée Reserva se marie harmonieusement avec des plats de cèpes ou de truffes, et bien sûr, les tapas espagnols comme les poivrons farcis ou le jambon ibérique seront des compagnons parfaits. Les plats régionaux, comme un ragoût de légumes à la riojana, accentueront aussi les nuances subtiles de ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez le Marqués de la Concordia Cuvée Reserva 2018 à une température d'environ 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra d'adoucir ses tannins et de libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe profonde rubis, avant de plonger dans ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de vanille. Enfin, savourez les saveurs équilibrées en bouche, avec une attention particulière à sa structure et sa persistance.