Vin rioja Marqués de Riscal - Reserva - 2020

Avis Viniou

Le Marqués de Riscal Cuvée Reserva 2020 est un vin rouge prestigieux de la région de La Rioja, en Espagne, célèbre pour ses paysages viticoles pittoresques et son patrimoine vinicole riche. Ce vin, typiquement élaboré avec les cépages Tempranillo, Graciano, et Mazuelo, capture la quintessence du terroir de Rioja avec ses sols argilo-calcaires et son climat continental modéré, bénéficiant de l'influence des montagnes Cantabriques. Le millésime 2020 s'annonce prometteur grâce à des techniques de vinification modernes et un élevage en fûts de chêne qui ajoutent une complexité aromatique. Le domaine Marqués de Riscal, fondé en 1858, est reconnu mondialement pour sa tradition et son innovation dans la production de vins de qualité.

Pour accompagner le Marqués de Riscal Cuvée Reserva 2020, optez pour des mets qui soulignent sa complexité et sa richesse. Les viandes grillées, comme un gigot d'agneau ou un steak de boeuf, sublimeront ses tanins harmonieux et ses notes épicées. Les plats espagnols traditionnels, tels que la paella à la viande ou le chorizo grillé, constitueront également un complément parfait, accentuant le caractère encore plus authentique du vin. Les fromages affinés, en particulier le manchego, offriront une belle harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'optimiser son bouquet aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis profonde, puis explorez ses arômes envoûtants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de tabac. Enfin, savourez sa rondeur en bouche où se mêlent élégamment des notes boisées et vanillées, pour une expérience savoureuse et mémorable.