Vin rioja Bodegas Riojanas - de Familia - 2019

Avis Viniou

Le Rioja 2019 "Cuvée de Familia" de Bodegas Riojanas est un vin rouge sec provenant de la célèbre région viticole de La Rioja en Espagne. Élaboré avec soin, ce vin bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat continental influencé par l'Atlantique. La Rioja est réputée pour ses vins robustes et complexes, souvent dominés par le cépage Tempranillo. Bodegas Riojanas, un domaine historique fondé en 1890, est connu pour sa capacité à allier tradition et innovation dans ses méthodes de vinification, donnant naissance à des vins qui expriment pleinement leur terroir.

En accompagnement de ce Rioja, optez pour des plats épicés ou des viandes rôties, comme un agneau aux herbes ou un magret de canard. Les saveurs intenses du plat compléteront les arômes de fruits rouges et les notes épicées du vin. Les plats traditionnels espagnols comme la paella ou les tapas aux saveurs riches se marient également parfaitement avec ce vin, accentuant ses nuances complexes.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'aérer le vin et de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis, sentez les arômes de fruits mûrs et d'épices, et découvrez en bouche une structure élégante avec des tannins soyeux et une finale persistante.