Vin rioja Bodegas R. López De Heredia Viña Tondonia - Viña Gravonia - 2016

Avis Viniou

La Cuvée Viña Gravonia 2016 de Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia est un blanc sec prestigieux de la Rioja, élaboré à partir du cépage Viura. Ce millésime est reconnu pour sa structure élégante et sa complexité aromatique, caractérisée par des notes de fruits secs, de miel et une légère touche de minéralité. La région de la Rioja, célèbre pour ses sols argilo-calcaires et son climat continental tempéré, offre des conditions idéales pour produire des vins de qualité. Bodegas R. López de Heredia, fondé en 1877, est l'un des plus anciens et respectés producteurs de Rioja, connu pour son engagement envers les méthodes traditionnelles de vinification.

Pour savourer pleinement ce vin, il s'accorde merveilleusement avec des fruits de mer grillés, du poisson en sauce légère ou même une paëlla de fruits de mer. Les plats à base de volaille accompagnés de sauces crémeuses trouveront également une belle résonance avec ce vin. Pour un mariage régional authentique, essayez-le avec une tortilla espagnole ou des croquetas de jamón, qui sublimeront ses arômes délicats et sa texture soyeuse.

Pour la dégustation, servez la Cuvée Viña Gravonia à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe dorée limpide, puis humez les arômes pour apprécier ses notes de fruits secs et minérales. En bouche, profitez de sa structure bien équilibrée et de sa finale persistante.