Avis Viniou
Le Muga Rioja 2017 est un vin rouge typique de la célèbre région viticole de La Rioja, en Espagne. Connu pour ses vins d'assemblage, bien que le cépage exact ne soit pas précisé ici, les vins de cette région incluent habituellement du Tempranillo, avec un apport possible de Garnacha, Mazuelo et Graciano. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat idéal, apportant concentration et équilibre au vin. La Rioja est renommée pour son terroir unique composé de sols argilo-calcaires et ses techniques de vinification traditionnelles, notamment le vieillissement en fûts de chêne qui apporte complexité et structure. Le domaine Muga, établi en 1932, est respecté pour son engagement envers la qualité et son savoir-faire traditionnel.
Pour sublimer les caractéristiques de ce vin, envisagez de l'associer à un agneau rôti aux herbes ou à un magret de canard avec une sauce aux fruits rouges. Les tapas espagnoles, comme les chorizos cuits au vin ou les plats de charcuterie ibérique, se marieraient également bien avec les saveurs riches et épicées de ce Rioja. Ces accords feront ressortir les nuances de fruits noirs et les touches épicées du vin.
Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa belle robe rouge profond, respirez ses arômes de fruits mûrs, d'épices et de vanille, puis laissez le vin en bouche déployer ses tanins soyeux et sa finale persistante.
