Vin rioja Lan - Gran Reserva - 2017

Avis Viniou

La Cuvée Gran Reserva 2017 de Lan est un vin rouge de la prestigieuse région de La Rioja, en Espagne. Élaboré principalement à partir de cépages Tempranillo, ce vin bénéficie d'une vinification minutieuse et d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne, lui conférant une complexité et une profondeur exceptionnelles. Le millésime 2017 se distingue par sa richesse en arômes de fruits mûrs, d'épices douces et de notes de torréfaction. La Rioja est reconnue pour son climat continental, influencé par l'Atlantique et des sols argilo-calcaires qui favorisent l'épanouissement des vignes. Le domaine Lan, avec une histoire riche et un engagement envers l'excellence, est réputé pour produire des vins captivants qui incarnent le caractère distinctif de leur terroir.

Pour accompagner ce Gran Reserva, optez pour des plats riches et savoureux comme un agneau rôti aux herbes, un risotto aux champignons ou encore une paëlla aux fruits de mer et viande. La structure tannique du vin et ses arômes profonds s'harmonisent parfaitement avec les viandes grillées et les ragoûts. Les plats traditionnels de la région, tels que le "cordero a la riojana" (agneau à la Riojana) ou le "chorizo al vino tinto" (chorizo au vin rouge), seraient également des choix excellents pour compléter ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Gran Reserva, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, puis humez les arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de vanille. En bouche, appréciez son équilibre harmonieux entre acidité rafraîchissante et tannins soyeux, suivis d'une longue finale. Ce vin est une invitation à savourer un moment de partage culinaire inoubliable.