Avis Viniou
Le Baron De Ley Cuvée Reserva 2010 est un vin rouge de la célèbre région viticole de La Rioja en Espagne, reconnue pour ses vins élégants et structurés. Produit à partir de cépages classiques de Tempranillo, ce vin de millésime 2010 témoigne d'un équilibre parfait entre fruité et complexité, grâce à un vieillissement en fûts de chêne qui apporte des notes de vanille et d'épices douces. Le terroir exceptionnel de La Rioja, composé de sols argilo-calcaires et bénéficiant d'un climat méditerranéen avec des influences atlantiques, confère aux raisins une maturité optimale. Baron De Ley, un domaine respecté dans la région, est connu pour son innovation et son respect des traditions ancestrales.
Pour accompagner ce vin, optez pour un agneau rôti aux herbes, dont les saveurs savoureuses s'accorderont à merveille avec ses tannins soyeux, ou bien des champignons farcis pour un accord terreux. Un paella de légumes grillés, typique de la région, complétera également le profil aromatique riche et intense de ce rioja.
Lors de la dégustation, servez le Baron De Ley Cuvée Reserva à une température de 16-18°C. Un temps de carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de se déployer pleinement. Observez sa robe rubis profonde, profitez de ses arômes de fruits rouges confiturés, de cuir et d'épices. En bouche, appréciez sa texture veloutée et sa finale persistante, révélant toute la complexité de ce magnifique vin de La Rioja.
