Vin rioja La Rioja Alta - Viña Ardanza - 2017

Avis Viniou

La Rioja est l'une des régions viticoles les plus emblématiques d'Espagne, reconnue pour ses vins rouges sophistiqués. Le Cuvée Viña Ardanza 2017 de La Rioja Alta est un exemple brillant de son terroir unique. Ce vin, typiquement composé de Tempranillo et de Garnacha, présente un équilibre harmonieux entre puissance et finesse, grâce à un millésime favorable. Les sols argilo-calcaires et le climat continental méditerranéen de la Rioja, alternant entre chauds étés et hivers rigoureux, enrichissent le vin de notes complexes de fruits mûrs, d'épices et de subtiles touches boisées, héritées du vieillissement en chêne américain. La Rioja Alta, fondée en 1890, jouit d'une réputation prestigieuse pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans le respect de la tradition viticole.

Pour sublimer le Cuvée Viña Ardanza 2017, optez pour des viandes grillées ou rôties telles que l'agneau ou le bœuf, qui complètent sa structure tannique et ses arômes épicés. Les plats traditionnels espagnols comme le chorizo grillé ou les tapas à base de champignons et de poivrons relèveraient également ses nuances gustatives. Une paella à base de viande se marierait à merveille avec ses saveurs riches et généreuses.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures avant la dégustation permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, respirez ses arômes fruités et épicés, puis goûtez pour apprécier sa texture veloutée et sa longueur en bouche. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et mémorable.