Vin rioja Esencia de Rioja - Tierra de Fuenmayor - 2022

Avis Viniou

Le vin "Esencia de Rioja" 2022, produit au cœur de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne, est une cuvée remarquable de cette appellation historique. La Cuvée Tierra de Fuenmayor, un assemblage soigneusement élaboré, dévoile toute l'expression du terroir de Fuenmayor. Ce vin rouge, issu des cépages traditionnels de la région, est marqué par une vinification méticuleuse qui met en avant le caractère fruité et épicé typique des vins de Rioja. La Rioja, avec son climat continental tempéré et ses sols variés allant de l'argile calcaire aux sols ferrugineux, offre des conditions idéales pour la viticulture, influençant profondément le style des vins produits. Le domaine Esencia de Rioja, renommé pour son histoire et sa réputation d'excellence, perpétue une tradition de qualité et d'authenticité dans ses vins.

Pour sublimer les arômes et la structure de ce Rioja, je recommande des accords mets-vins tels qu'un agneau rôti aux herbes, une pièce de bœuf grillée ou un ragoût de viandes braisées. Les notes fruitées et épicées du vin s'accorderaient également parfaitement avec un assortiment de charcuteries ibériques ou une paella. En dessert, optez pour un gâteau au chocolat noir pour contraster agréablement avec les tanins du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rioja à une température de 16-18°C. Commencez en observant la robe rouge intense aux reflets pourpres. Ensuite, humez le vin pour en apprécier les arômes de fruits rouges, d'épices et de légères notes boisées. Enfin, goûtez en prenant le temps d'apprécier la complexité et l'équilibre en bouche, avec une belle longueur en finale. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier le caractère distinctif de ce vin espagnol élégant.