Vin rioja Marqués De Cáceres - Excellent - 2014

Avis Viniou

Le Marqués De Cáceres Cuvée Excellent 2014 est un vin rouge de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne. Ce vin, produit à partir de cépages typiques de la région tels que le Tempranillo, est le résultat d'une vinification contrôlée et d'un élevage minutieux en fûts de chêne. Le millésime 2014 se distingue par une belle maturité grâce à un climat favorable et un terroir riche en minéraux, propre à la Rioja. Cette région est reconnue pour ses sols argilo-calcaires et son climat continental modéré, idéal pour produire des vins de garde de grande qualité. Marqués De Cáceres, fondé en 1970, est réputé pour son savoir-faire et son innovation dans la production de vins au style moderne tout en respectant la tradition.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats tels que le gigot d'agneau rôti, un magret de canard aux épices ou encore un civet de sanglier. Les notes fruitées et épicées du vin s'harmoniseront parfaitement avec ces mets savoureux. Pour une expérience enchâssée dans la tradition espagnole, accompagnez-le de tapas variées comme les chorizos grillés ou une paella aux fruits de mer, qui mettront en valeur la richesse aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marqués De Cáceres à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure avant de le servir, afin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre intense, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre entre acidité et tanins soyeux, vous offrant un final long et raffiné.