Vin rioja Faustino - V - 2011

Avis Viniou

Le Faustino Cuvée V Rosé 2011 est un vin singulier offrant tout le charme de La Rioja, une région viticole emblématique d'Espagne. Ce rosé de couleur brillante révèle des notes de fruits rouges frais, subtilement soutenues par une structure élégante et rafraîchissante. La Rioja est connue pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, influencé par l'Atlantique et la Méditerranée, qui permet une belle maturité des raisins. Le domaine Faustino, avec une riche histoire vinicole remontant à plusieurs générations, est réputé pour son savoir-faire et ses techniques de vinification innovantes qui valorisent le terroir de la région.

Pour mettre en valeur les saveurs fruitées et l'équilibre du Faustino Cuvée V Rosé 2011, pensez à l'accompagner de plats légers comme une salade de melon et jambon ibérique, des sushis, ou un carpaccio de saumon. Les tapas espagnoles, telles que des gambas à l'ail ou des poivrons grillés farcis, créeront un accord agréable et harmonieux avec ce rosé délicat.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra au vin de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, laissez-vous séduire par ses arômes fruités au nez, puis goûtez pour savourer sa fraîcheur et son équilibre. Un moment convivial pour célébrer la finesse de La Rioja.